Vasanta Ritu - ayurvedischer Frühling
Von Ende Februar bis Ende April herrscht aus ayurvedischer Sicht der Frühling. Alles wächst, blüht und erwacht. Aufsteigende Energie erweckt die Natur und uns zu neuem Leben.
Es ist Zeit, um aufzuräumen und durchzuputzen. Das gilt gleichermassen für unseren Körper wie auch unser Zuhause.
Was tun?
Wir regen den Stoffwechsel an, trinken ausreichend und stärken unser inneres Feuer Agni. So befreien wir uns von Ballast, angesammelten Schlacken und Fettdepots, die im Winter als Wärmespeicher dienten.
Los geht's!
Kapha ist hoch - Agni brennt schwach
Das nasskalte Wetter des Frühlings lässt das Kapha-Dosha (Elemente Wasse & Erde) dominieren. Wachstum und Aufbau zeigen sich in der Natur, Pflanzen und Tiere kommen zu Kräften. Jetzt ist die Zeit, den Körper zu entlasten und die Leichtigkeit zu fördern, um der Frühjahrsmüdigkeit entgegenzuwirken. Unser Stoffwechselfeuer Agni brennt schwach und braucht Unterstützung. Der Körper lechzt nach Bitterstoffen und einer angenehmen Schärfe. Genial, denn die Natur wartet jetzt mit Wild-Kräutern und passendem Gemüse auf.
Mein Tipp: Sammle während eines Spaziergangs frischen Löwenzahn oder Bärlauch. Ernte in Deinem Garten oder dem Gemüsehandel Deines Vertrauens Radieschen, Kresse, Frühlingszwiebeln oder Spargel und mische alles unter Deinen Salat. Würze das Dressing ruhig etwas schärfer, zur Anregung des Stoffwechsels und zur besseren Verdaulichkeit.
VATA - Mit Leichtigkeit planen
Schnapp Dir Papier und Bleistift und notiere, was Dir Erfreuliches bevorsteht. Magst Du Dein Zuhause frühlingshaft umdekorieren? Hast Du bereits Ferien geplant? Vielleicht magst Du dieses Jahr wieder einige Geburtstagsgrüsse per Post verschicken?
Mein Tipp: Es geht mit grossen Schritten auf Ostern zu. Lade Familie und/oder Freunde zum Eierfärben ein. Während eines Spaziergangs sammelt ihr gemeinsam Kräuter, welche euch zur Verzierung der Ostereier dienen. Diese bringt ihr mit einem Nylon-Strumpf satt am rohen Ei an. Dann kocht ihr 5 Liter Wasser mit 300 g Zwiebelschalen auf und köchelt das Ganze für 15 Minuten. Danach gebt ihr die vorbereiteten Eier ins die Pfanne und kocht alles 8 Minuten weiter. Im Anschluss die Eier kalt abschrecken, trocknen und mit etwas Öl aufpolieren. Genuss fürs Auge und den Gaumen.
PITTA - Loslassen was zu viel ist
Ausmisten ist angesagt. Ob den Kleiderschrank, die Küchenschubladen, den Keller oder die Garage. Zögern ist verpönt, Handeln angesagt. Deshalb schnapp Dir eine:n Helfer:in, denn zu Zweit machts grad doppelt Freude. Legt Power-Sound auf, vereinbart eine Zeit für die erste Pause und los geht's.
Mein Tipp: Gruppiert euch zu Dritt oder Viert aus unterschiedlichen Haushalten. Vereinbart eine gemeinsame Arbeits-Zeit, bspw. drei Stunden. Ihr startet beim Zuhause Nummer 1 und legt gemeinsam Hand an. Jede Person darf sich aussuchen, bei welcher Arbeit sie Unterstützung benötigt. Eine Woche später trefft ihr euch im Zuhause Nummer 2 und helft ungefähr die gleiche Dauer. So seid ihr in einem Monat durch und hattet gemeinsamen Putz-Aufräum-Aussortier-Spass.
KAPHA - Mit Freude in Bewegung
Naja, mit Bewegung haben Kapha-Typen oft so ihre Schwierigkeiten. Es ist ja sooooo gemütlich beim Sitzen. Mit der Motivation hapert's und der Gang vor die Türe fällt oft schwer. Doch Bewegung hilft, überschüssiges Kapha abzubauen und den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Idealerweise zieht es uns in dieser Jahreszeit nach draussen.
Mein Tipp: Verabrede Dich mit einer Freundin oder einem Freund zum Sport. Lasst untereinander keine Ausreden gelten, das erhöht den sozialen Druck, den Kapha ab und zu nötig hat. Idealerweise triffst Du Dich mit einer richtigen Bewegungs-Kanone - nicht mit dem anderen Sport-Muffel aus dem Freundeskreis. Das steigert die Chancen auf Erfolg. Doch das Wichtigste: Habt Spass!
Saisonale Zutaten in Deiner Küche
Nahrungsmittel
Bittere Blattsalate und Gemüsearten, idealerweise aus der Region: Chicorée, Kresse, Frühlingszwiebeln, Rüebli, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sellerie, Topinambur, Spargel
Kapha-ausgleichend wirken auch Buchweizen, Gerste, Hirse, Kichererbsen und Linsen
Gewürze & Kräuter
Jetzt darf es etwas würziger sein: Senfkörner, Bockshornklee, Ingwer, Hing (Asafoetida), Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili, schwarzer Pfeffer, Pippali (Indischer Langer Pfeffer) und frische Wild- und Gartenkräuter
Entlasten und Fasten
Traditionell begeht der Ayurveda die Übergänge zwischen den Jahreszeiten bewusst. Der Frühling bietet sich besonders an, um Überschüssiges aus den Wintermonaten loszulassen und sämtliche Transportkanäle unseres Körpers zu reinigen. Was passt folglich besser, als eine kurze Detox-Zeit?
Aus ayurvedischer Sicht steht beim Entlasten und Fasten jedoch nicht der Verzicht im Vordergrund, sondern die Reinigung von Körper und Geist. Das sieht je noch Konstitution und Gewicht ganz unterschiedlich aus.
Klassisch besteht die Fastenzeit aus Einleitungstagen, Fastentagen und Aufbautagen. Es gibt unzählige Möglichkeiten von einzelnen Entlastungstagen, über Wochenend-Fastenkuren bis zu einer einwöchigen intensiveren Kur.
Falls Du Interesse an detaillierten Informationen hast, dann melde Dich gerne bei mir.
Mein Tipp: Das ideale Zmorge im Frühling ist KEIN Zmorge. So entlasten wir durch den Verzicht unser System, regen den Stoffwechsel in seiner Verbrennungs- und Ausscheidungsfunktion an und stärken mit der gewonnenen Leichtigkeit unser Immunsystem und unsere Leistungsfähigkeit. Starte stattdessen den Tag mit heissem Wasser, das Agni das Stoffwechselfeuer anregt. Wer Hunger kriegt, trinkt im Anschluss einen Kurkuma-Latte.
Rezept Kurkuma-Latte: Erwärme 2 dl Bio-Milch oder Reis-Mandel-Drink. Gib 1 TL Kurkuma, 1/4 TL gemahlenen Kardamom und je 1 Messerspitze schwarzen Pfeffer, Zimt- und Ingwer-Pulver dazu. Schäume alles mit einem Schwingbesen auf. Süsse nach Geschmack mit etwas Rohrohrzucker. Quelle: Ritucarya - Mit Ayurveda durch das Jahr - von Kerstin Rosenberg & Lea Johanning